Sněhové pusinky - Cukroví
Suroviny:
5 bílků
350g cukr moučka
šťáva z 1/2 citrónu
Postup:
Šleháme bílka s polovinou cukru nad parou do tuha, můžeme přidat trochu barviva dle fantazi. Nakonec zašleháme š'távu z citrónu a zbytek prosátého cukru. Hmotu plníme do cukrářského pytlíku a na plech s papíry stříkáme pusinky můžeme je ozdobit cukrovími kuličkami. Pečeme v troubě na 100 ºC. Nepečeme spíš sušíme. Pusinky se musí lehce odlepovat od papíru a uvnitř musí být pěkně vysušené.
Dobrou chuť
Beruška :-)