Mřížkový jablkový koláč
Suroviny:
300g hl. mouky
170g másla (hera)
130g cukru m.
špetka soli
1 vanilkový cukr
1 skořicový cukr
1 kypř. pr. do pečiva
1 vejce
1 žloutek
marmeláda
jablka
hrozinky
ořechy
Postup:
Mouku, tuk. cukr, prášek do peč., sůl, vanilkový cukr, žloutek a vejce vypracujeme v těsto. Necháme odležet v chladnu.
Jablka na hrubo nastrouháme nebo na plátky a promícháme se skořicovým cukrem.
Těsto rozdělíme na dvě části jednu malinko větší, tu vyválíme na na plech potřeme marmeládou a poklademe jablky. Posypeme sekanými ořechy a hrozinkami. Celý koláš ozdobíme mřížkou se zbylého těsta.
Pečeme až okraje zezlátnou.
Dobrou chuť
Beruška :-)
Náhledy fotografií ze složky Dezerty, buchty, koláče a atd...