Linecké těsto
Linecké světlé:
Suroviny:
200g cukr moučka
400g Hera
600g mouka hl.
3 žloudky
citrónová kůra
vanilkový cukr
Postup:
Těsto by se mělo vypracovávat v postupu máslo s cukrem poté přidat žloudky a citr. kůra a vynilin cukr. Nakonec krátce zapracujeme mouku. Těsto se nesmí dlouho propracovávat aby se nespařilo. Necháme odležet a zpracováváme.
Linecké tmavé:
200g cukr moučka
400g Hera
550g mouka hl.
50g kakaa
3 žloudky
citrónová kůra
vanilkový cukr
Postup:
Stejný jako u světlého těsta s tím že k mouce prosejeme kakao.