Kokosové nepečené - Cukroví
Spodní část
500g piškotu strouhaných
300g cukr moučka
50g kakaa
100g 100% tuk rozpustit
rum podle hustoty
Krém
300g rostlinné máslo Zlatá hana
200g cukr moučka
250g kokos.
Na potření 1 vrstvy 1 výrazná marmeláda 250 militrů (rybízová)
Na polevu 1 a půl čokolády na vaření a 40g tuk omega
Postup:
zpracujeme těsto jako plastelínu. Rozprostřeme naplát velký jako plech ... vhodné jsou k tomu ruce, jinak to jde ztěžka. Potřeme marmeládou výrazné chuti
Krém: máslo cukr a kokos, dáme do mísy a propracujeme rukou, žádné šlehání. Naneseme na marmeládu ve stejnoměrné vrstvě, uhladíme dortovým nožem a polejeme čokoládou. Pokud polívám čokoládou, jednu stranu si dám výš,ať to hezky stéká.Nepoužívám na roztírání nůž poslouží peroutka. Po stuhnutí krájím horkým nožem na malé kostičky asi 2x2cm.
Dobrou chuť
Beruška :-)
Náhledy fotografií ze složky Cukroví