Muffini 6 - Malinové se zakysanou smetanou
Suroviny:
200g malin (čerstvé nebo mražené)
120g měkkého másla
120g cukru
1 vejce
300g zakysané smetany
250g pol. mouky
2a1/2 ČL prášku do pečiva
1/2 ČL sody
špetka soli
Postup:
Vyšleháme máslo s cukrem do pěny, přidáme vejce a zakysanou smetanu. V druhé misce smícháme mouku, prášek do pečiva, sodu a sůl. Obě směsi krátce promísíme dohromady. Těsto rozdělíme do formy. Omyté maliny (nebo lehce rozmrazené) poklademe na muffini a jemně zatlačíme. Pečeme na 180°C asi 25 min. Upečené necháme asi 5min odpočinout a poté vyjmeme a necháme schladnout. Cukrujeme před podáváním.
Dobrou chuť
Beruška :-)
Náhledy fotografií ze složky Dezerty, buchty, koláče a atd...